Постановление Мин СХ РБ 52 08.08.2012 О внесении изменений и дополнений в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 18 апреля 2008 г. № 44

ПОСТАНОВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ августа 2012 г. № 52

О внесении изменений и дополнений в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 18 апреля 2008 г. № 44

На основании Указа Президента Республики Беларусь от 28 февраля 2011 г. № 79 «О некоторых вопросах осуществления ветеринарного надзора», абзаца пятого части второй статьи 9 Закона Республики Беларусь от 2 июля 2010 года «О ветеринарной деятельности» и подпункта 5.2 пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 29 июня 2011 г. № 867 «О некоторых вопросах Министерства сельского хозяйства и продовольствия», Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Внести в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 18 апреля 2008 г. № 44 «Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов и признании утратившими силу Ветеринарных методических указаний» следующие изменения и дополнения:

1.1. в преамбуле слова «пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. № 1590» заменить словами «подпункта 5.2 пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 29 июня 2011 г. № 867 «О некоторых вопросах Министерства сельского хозяйства и продовольствия»;

1.2. в Ветеринарно-санитарных правилах осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, утвержденных этим постановлением:

1.2.1. в пункте 1 слова «постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31 октября 2001 г. № 1590 «Об утверждении Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2001 г., № 106, 5/9344)» заменить словами «подпунктом 5.2 пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 29 июня 2011 г. № 867 «О некоторых вопросах Министерства сельского хозяйства и продовольствия» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2011 г., № 78, 5/34078)»;

1.2.2. по тексту слова «мясопродукты», «мясная продукция» заменить словами «мясные продукты» в соответствующих падеже и числе;

1.2.3. абзац тридцать пятый пункта 4 после слова «трахея» дополнить словами «, мясная обрезь (включая срезки мяса с языка), селезенка, путовый сустав, говяжья книжка»;

1.2.4. в части третьей пункта 8, части первой пункта 28, в первом предложении пункта 162, во втором предложении пункта 246, пунктах 264, 265, 266, части второй пункта 267, части первой пункта 271, в первом предложении части первой пункта 273 слова «руководитель районной, городской, районной в городе ветеринарной станции» заменить словами «главный государственный ветеринарный инспектор района, города или его заместитель»;

1.2.5. в пункте 14 слова «Главным управлением ветеринарии» заменить словами «Департаментом ветеринарного и продовольственного надзора»;

1.2.6. второе предложение части девятой пункта 48 после слов «вареных колбас» дополнить словами «, субпродукты используют после проварки или перерабатывают на ливерные колбасные изделия и (или) субпродуктовые консервы»;

1.2.7. часть третью пункта 147 после слов «а также» дополнить словами «загрязнении водой шпарчана»;

1.2.8. пункт 172 изложить в следующей редакции:

«172. По разрешению главного государственного ветеринарного инспектора Республики Беларусь или его заместителя мясо и субпродукты с содержанием радионуклидов выше допустимых уровней могут быть направлены на изготовление мясокостной муки с дальнейшим ее использованием в корм свиньям и птице при выращивании и первой стадии откорма, а также для кормления пушных зверей. Уровень содержания радионуклидов в готовом корме не должен превышать норм, установленных ветеринарно-санитарными правилами.»;

1.2.9. в части первой пункта 227:

1.2.9.1. в абзаце втором слова «мороженном или засоленном» заменить словами «замороженном или соленом»;

1.2.9.2. в абзаце третьем слова «колбаса, шпик, окорока, солонина» заменить словами «колбасные изделия, продукты из мяса, продукты из шпика»; 1.2.10. в части первой пункта 228 слово «сушеное» заменить словами «вяленое и сыровяленое»;

1.2.11. пункт 281 изложить в следующей редакции:

«281. В ветеринарных клеймах и штампах указывается четыре пары цифр согласно пункту 275, которые присваиваются в следующем порядке:

первая и вторая пары цифр указываются в соответствии с приложением 14 к настоящим Правилам;

третья – для мясокомбинатов – в соответствии с приложением 14, для других организаций – присваивается главным государственным ветеринарным инспектором области или его заместителем;

четвертая пара цифр присваивается главным государственным ветеринарным инспектором района, города или его заместителем.

Списки специалистов ветеринарной службы (с указанием их личных номеров), которым предоставляется право клеймения мяса, мясопродуктов и шкур, утверждают:

главные государственные ветеринарные инспекторы областей – на территории областей;

главный государственный ветеринарный инспектор г. Минска – на территории города Минска.

Главные государственные ветеринарные инспекторы областей, главный государственный ветеринарный инспектор г. Минска представляют в Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь перечень ветеринарных клейм, штампов и ветеринарных пломб с указанием полных (четыре пары цифр) личных номеров каждого специалиста ветеринарной службы.».

2. Настоящее постановление вступает в силу через 15 рабочих дней после его подписания. Исполняющий обязанности Министра Л.А.Маринич СОГЛАСОВАНО СОГЛАСОВАНО Министр Министр торговли здравоохранения Республики Беларусь Республики Беларусь В.С.Чеканов

В.И.Жарко.07.2012 04.08.2012

СОГЛАСОВАНО Председатель Правления Белорусского республиканского союза потребительских обществ

С.Д.Сидько 23.07.2012