Постановление Мин СХ РБ 9 05.02.2018 О внесении изменений в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 10 февраля 2011 г. № 10

ПОСТАНОВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

5 февраля 2018 г. № 9

О внесении изменений в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 10 февраля 2011 г. № 10

На основании абзаца пятого статьи 9 Закона Республики  Беларусь  от  2 июля 2010 года «О ветеринарной деятельности» в редакции Закона Республики Беларусь от 24 октября 2016 года, подпункта 5.2 пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 29 июня 2011 г. № 867 «О некоторых вопросах Министерства сельского хозяйства и продовольствия», Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1.Внести в постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 10 февраля 2011 г. № 10 «Об утверждении Ветеринарно- санитарных правил обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов» следующие изменения:

1.1.в преамбуле слова «части пятой статьи 9 Закона Республики Беларусь от 2 июля 2010 года «О ветеринарной деятельности»,» заменить словами «абзаца пятого статьи 9 Закона Республики Беларусь от 2 июля 2010 года «О ветеринарной деятельности» в редакции Закона Республики Беларусь от 24 октября 2016 года и подпункта 5.2»;

1.2.в пункте 1 слова «кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов» заменить словами «в ветеринарно-санитарном отношении кормов и кормовых добавок»;

1.3.в Ветеринарно-санитарных правилах обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов, утвержденных этим постановлением:

название, главы 1 и 2 изложить в следующей редакции:

«ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА

обеспечения безопасности в ветеринарно-санитарном отношении кормов и кормовых добавок»;

«ГЛАВА 1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.Настоящие Ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности в ветеринарно-санитарном отношении кормов и кормовых добавок (далее – Правила) разработаны  в  соответствии  с  Законом  Республики  Беларусь  от  2 июля  2010 года «О ветеринарной деятельности»  и устанавливают обязательные для соблюдения юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями требования к безопасности в ветеринарно-санитарном отношении кормов и кормовых добавок.

2.Правила распространяются на корма и кормовые добавки, производимые в Республике Беларусь и импортируемые в страну.

3.Обеспечение безопасности в ветеринарно-санитарном отношении кормов и кормовых добавок для всех видов животных направлено на сохранение их здоровья, продуктивности, воспроизводительной функции и получение продуктов животного происхождения, соответствующих требованиям технических нормативных правовых актов (далее – ТНПА).

4.Правила устанавливают совокупность физических, химических и биологических свойств кормов и кормовых добавок, обеспечивающих их безопасность для животных.

5.Ввозимые на территорию Республики Беларусь корма и кормовые добавки должны отвечать требованиям настоящих Правил и иным актам законодательства, в том числе техническим нормативным правовым актам, международным договорам Республики Беларусь, а также международно-правовым актам, составляющими право Евразийского экономического союза.

6.Для проведения лабораторных исследований (испытаний) обеспечения безопасности в ветеринарно-санитарном отношении кормов и кормовых добавок применяются методики, утвержденные в установленном законодательством порядке.

7.Контроль показателей обеспечения безопасности в ветеринарно-санитарном отношении кормов и кормовых добавок осуществляется:

при разработке ТНПА и постановке их на производство – по показателям обеспечения безопасности в соответствии с настоящими Правилами;

при проведении регистрации и декларировании – по показателям ТНПА и настоящих Правил;

при производстве комбикормов – по показателям в соответствии со схемами контроля организации, согласованными с районными, городскими (городов областного и районного подчинения) ветеринарными станциями;

каждой партии импортируемых кормов и кормовых добавок и сырья для производства комбикормов по показателям, указанным в приложениях 1–3 к настоящим Правилам.

ГЛАВА 2

ТРЕБОВАНИЯ К ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ В ВЕТЕРИНАРНО- САНИТАРНОМ ОТНОШЕНИИ КОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК

8.Состав и свойства кормов и кормовых добавок, характеризующих их безопасность для животных, определяются по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим и радиологическим показателям, содержанию потенциально опасных химических элементов, соединений и биологических объектов. Нормативные показатели и допустимые уровни безопасности в ветеринарно-санитарном отношении кормов и кормовых добавок в заданной массе (объеме) исследуемого продукта, указаны в приложении 1 к настоящим Правилам.

9.Органолептические свойства кормов и кормовых добавок определяются показателями цвета, запаха, консистенции, внешнего вида, характерными для каждого их вида. Требования, которым должны соответствовать органолептические свойства, устанавливаются в соответствующих ТНПА.

10.В кормах и кормовых добавках в обязательном порядке проводится определение токсичных элементов: ртути, свинца, кадмия, мышьяка и пестицидов: гексахлорциклогексана          (ГХЦГ)            (альфа,          бета          и                гамма-изомеры), дихлордифенилтрихлорметана (ДДТ) и его метаболитов, а в зерне и продуктах его переработки – дополнительно 2,4-Д кислоты, ее солей и эфиров.

11.Другие пестициды и токсичные элементы определяют по мере необходимости (при фактическом или предполагаемом их применении) или с диагностической целью.

12.В кормах и кормовых добавках, предназначенных для кормления животных, продукция от которых будет использоваться для производства продуктов детского питания, допустимое содержание пестицидов и токсичных элементов указывается в скобках рядом со значением допустимого уровня.

13.Содержание меди, цинка, железа, селена, йода, кобальта и других химических элементов в кормовых добавках нормируется в соответствии с рецептурой и ТНПА на продукцию.

14.При разработке ТНПА на корма и кормовые добавки нормирование в них показателей содержания химических элементов следует осуществлять с учетом физиологического состояния, пола и возраста животных.

15.В кормах животного происхождения, жиросодержащей растительной продукции, готовых комбикормах наряду с другими показателями нормируется степень окисления жиров: кислотное и перекисное число жира.

16.При регламентировании показателей микробиологической безопасности кормов и кормовых добавок нормируется количество мезофильных аэробных и факультативно- анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ, общая бактериальная обсемененность, общее микробное число), колониеобразующих единиц в 1 г (мл) продукта (КОЕ/г, мл), общее число грибов (плесени и дрожжи) (ОЧГ) КОЕ/г, мл, г.

Не допускается наличие патогенных микроорганизмов, в том числе бактерий рода сальмонелл, энтеропатогенных типов кишечной палочки, патогенных пастерелл, токсинообразующих клостридий (анаэробы), энтерококков, бактерий рода протей, патогенных грибов в определенной массе продукта, указанной в приложении 1 к настоящим Правилам.

17.При использовании для кормления животных многокомпонентных рационов следует исходить из того, что допустимая суточная доза нитратов и нитритов в рационе крупного рогатого скота, свиней и птицы не должна превышать нитратов 50,0, нитритов – 0,2 мг на 1 кг живой массы тела животного.

18.Использование синтетических гормональных препаратов в кормах для кормления сельскохозяйственных животных и птиц в Республике Беларусь не допускается.

19.В муке из рыбы и морских млекопитающих наличие тканей крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, свиней и птицы не допускается.

20.Содержание генетически модифицированных организмов свыше 0,9 % каждого из компонентов допускается в кормах с содержанием сои и кукурузы линий, указанных в приложении 2 к настоящим Правилам, при условии обязательного декларирования производителем наличия их в сертификате качества или удостоверении качества и безопасности.

21.Содержание цезия-137 и стронция-90 в кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов не должно превышать показатели, указанные в приложении 3 к настоящим Правилам.»;

гриф и название приложения 1 к этим Ветеринарно-санитарным правилам изложить в следующей редакции:

«Приложение 1

к Ветеринарно-санитарным правилам обеспечения безопасности

в ветеринарно-санитарном отношении кормов и кормовых добавок

НОРМАТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ И ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ БЕЗОПАСНОСТИ В ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОМ ОТНОШЕНИИ КОРМОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК»;

гриф приложения 2 к этим Ветеринарно-санитарным правилам изложить в следующей редакции:

«Приложение 2

к Ветеринарно-санитарным правилам обеспечения безопасности

в ветеринарно-санитарном отношении кормов и кормовых добавок»;

приложение   3   к   этим   Ветеринарно-санитарным   правилам   изложить   в   новой редакции (прилагается);

гриф   приложения   4   к   этим   Ветеринарно-санитарным   правилам   изложить   в следующей редакции:

«Приложение 4

к Ветеринарно-санитарным правилам обеспечения безопасности

в ветеринарно-санитарном отношении кормов и кормовых добавок».

2. Настоящее постановление вступает в силу через пятнадцать рабочих дней после его подписания.

Министр        Л.К.Заяц

 

Приложение 3

к Ветеринарно-санитарным правилам обеспечения безопасности

в ветеринарно-санитарном отношении кормов и кормовых добавок

(в редакции постановления Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь 05.02.2018 № 9)

ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ СОДЕРЖАНИЯ ЦЕЗИЯ-137 И СТРОНЦИЯ-90 В КОРМАХ, КОРМОВЫХ ДОБАВКАХ И СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ

Виды кормов	Содержание, Бк/кг
	цезий-137			стронций-90
	1	2	3	4	2
Сено	1300	1850	1300	260	1300
Солома	330	900	700	185	900
Сенаж	500	900	500	100	500
Силос	240	600	240	50	250
Корнеплоды	160	600	300	37	185
Зерно на фураж, комбикорм	180	600	480	100	500
Хвойная, травяная мука, дробина пивная, жом, патока, барда, мясо-костная мука	900	–	–	–	–
Мезга, молочные продукты (обрат), заменители молочных продуктов	600	–	–	–	–
Прочие виды кормов	900	–	–	–	–
Комбикорма для рыбы	200			140
Корма для пушных зверей	200			140
Корма для непродуктивных животных (собаки, кошки, декоративные птицы, аквариумные рыбки и др.)	600			100

Примечания:

1.Для кормления коров, молоко от которых используется в виде цельного молока, для изготовления сыров и творога, а также для откорма свиней и птицы.

2.Для кормления коров, молоко от которых используется для изготовления масла.

3.Для кормления крупного рогатого скота при заключительном откорме.

4.Для кормления коров, молоко от которых используется в виде цельного молока, для изготовления сыров и творога.