Закон РБ О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека
Статья 8. Информация о качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов

Информация о качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов должна содержаться в сопроводительных документах, на упаковке, этикетках или доводиться до сведения населения другим способом на белорусском и (или) русском языках, если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза, Евразийского экономического союза и иными международно-правовыми актами, составляющими право Евразийского экономического союза, и включать:

наименование продовольственного сырья и пищевых продуктов;

сведения об изготовителе (наименование и место нахождения юридического лица, фамилия, собственное имя, отчество (если таковое имеется) и адрес регистрации по месту жительства индивидуального предпринимателя), а в случаях, установленных техническими регламентами Таможенного союза, Евразийского экономического союза и иными международно-правовыми актами, составляющими право Евразийского экономического союза, – наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, сведения о юридическом лице, индивидуальном предпринимателе (наименование и место нахождения юридического лица, фамилия, собственное имя, отчество (если таковое имеется) и адрес регистрации по месту жительства индивидуального предпринимателя), осуществляющих ввоз в Республику Беларусь, реализацию и использование продовольственного сырья и пищевых продуктов и несущих ответственность за соответствие этих продовольственного сырья и пищевых продуктов установленным требованиям к их качеству и безопасности, производству и (или) обороту;

сведения о юридическом лице, индивидуальном предпринимателе (наименование и место нахождения юридического лица, фамилия, собственное имя, отчество (если таковое имеется) и адрес регистрации по месту жительства индивидуального предпринимателя), осуществляющих упаковывание продовольственного сырья и пищевых продуктов не в месте их производства для последующей реализации или по заказу другого юридического лица, индивидуального предпринимателя (за исключением случаев упаковывания в потребительскую упаковку субъектами торговли, осуществляющими розничную торговлю);

сведения о составе и пищевой ценности продовольственного сырья и пищевых продуктов, а для биологически активных добавок к пище и специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов также сведения о количественном содержании биологически активных веществ (в граммах, миллиграммах, миллилитрах, процентном содержании), пищевой ценности (энергетическая ценность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ) с указанием процента от рекомендуемых уровня суточного потребления или норм физиологических потребностей человека;

рекомендации и (или) ограничения по использованию (приготовлению) продовольственного сырья и пищевых продуктов в случае, если их использование (приготовление) без этих рекомендаций и (или) ограничений затруднено либо может причинить вред жизни и здоровью человека, его имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств;

указание на то, что биологически активная добавка к пище не является лекарственным средством;

указание на то, что продовольственное сырье и пищевые продукты получены с применением генно-инженерных организмов;

количество, дату изготовления и срок годности продовольственного сырья и пищевых продуктов (для биологически активных добавок к пище и специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов дополнительно должны быть указаны форма выпуска и номер партии (серии));

условия хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза, Евразийского экономического союза и иными международно-правовыми актами, составляющими право Евразийского экономического союза, а также условия хранения пищевых продуктов после вскрытия упаковки, защищавшей их от порчи, качество и безопасность которых изменяются после вскрытия этой упаковки;

единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Евразийского экономического союза в случаях, установленных техническими регламентами Таможенного союза, Евразийского экономического союза и иными международно- правовыми актами, составляющими право Евразийского экономического союза;

иные сведения, в том числе предупреждающие, установленные актами законодательства, международными договорами Республики Беларусь, а также техническими регламентами Таможенного союза, Евразийского экономического союза и иными международно-правовыми актами, составляющими право Евразийского экономического союза.

Информация о качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов может содержать дополнительные сведения, в том числе сведения о документе, в соответствии с которым произведены продовольственное сырье и пищевые продукты, придуманное (оригинальное) название продовольственного сырья и пищевых продуктов, товарный знак, сведения об обладателе исключительного права на товарный знак, наименование места происхождения продовольственного сырья и пищевых продуктов, наименование и место нахождения лицензиара, знаки систем добровольной сертификации.

Указание сведений о специальных свойствах (специальные питательные свойства, показания, противопоказания к применению отдельными возрастными группами населения, а также при отдельных видах заболеваний) продовольственного сырья и пищевых продуктов, в том числе биологически активных добавок к пище, заявленных свойствах специализированных пищевых продуктов в сопроводительных документах, на упаковке, этикетках осуществляется при наличии документов, подтверждающих эти свойства.